Presso SOLOS puntiamo su un allevamento ittico tecnologicamente avanzato e a basso impatto, basato su un sistema ad economia circolare. Il nostro sistema di acquaponica combina un trattamento dell’acqua all’avanguardia con una gestione intelligente, garantendo una qualità ottimale dell’acqua per i nostri pesci – senza antibiotici né additivi chimici.
Durch die Kombination aus modernster Technik, nachhaltiger Fütterung und Kreislaufwirtschaft garantieren wir eine umweltfreundliche, regionale und zukunftsfähige Fischproduktion – für höchste Qualität und minimalen ökologischen Fußabdruck.
I nostri pesci crescono in un sistema chiuso, senza antibiotici, microplastiche né residui chimici, per un prodotto sicuro e naturalmente sano.
Il nostro allevamento a emissioni zero sfrutta la tecnologia acquaponica, dove migliaia di piante filtrano e purificano l’acqua in continuo. Abbinato a un’alimentazione di alta qualità, questo sistema protegge le risorse naturali e gli ecosistemi.
Dopo un’attenta crescita, i pesci vengono trasportati vivi per soli 20 km, macellati regionalmente ogni settimana e lavorati subito dopo. Il risultato? Freschezza al top e sapore eccellente.
Grazie alla qualità dell’acqua e a modalità di allevamento stress‑free, il siluro cresce sano e senza antibiotici. La sua carne è carnosa, con poche lische, ed è un’opzione sostenibile e amata in cucina, particolarmente come alternativa al pesce d’importazione.
Stiamo sperimentando l’allevamento di storione, persico, tinca, anguille e persico trota. L’obiettivo è valutare il potenziale di queste specie e sviluppare alternative sostenibili al pesce importato, promuovendo la produzione alimentare regionale.
Il progetto INTERREG “Allevamento sostenibile di pesci e gamberi in regioni montane con sistema chiuso” (FISH) mira a promuovere acquacoltura sostenibile in ambienti alpini. È realizzato con la Alpenaquafarm Tirol GmbH (Nord‑Tirolo) e l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie.
Combina la tecnologia acquaponica con lo sviluppo di un mangime ittico a base di insetti per minimizzare gli impatti ambientali dei mangimi tradizionali e per favorire la biodiversità locale.
Questo progetto ci avvicina a un sistema di acquacoltura rispettoso dell’ambiente e a una produzione alimentare locale e climaneutrale.
Aquaponik hautnah erleben?
Bleib auf dem Laufenden über nachhaltigen Anbau, frische Ernten und neue Anwendungsmöglichkeiten der Aquaponik. Tauche ein in die Welt von SOLOS und sichere Dir regelmäßig grüne Inspirationen – direkt in Dein Postfach!
Seiten
Copyright 2025
