Bei SOLOS setzen wir auf eine technologisch fortschrittliche und ressourcenschonende Fischzucht in einem Kreislaufsystem. Unser Aquaponik-System kombiniert modernste Wasseraufbereitung mit intelligenter Steuerungstechnik, um eine optimale Wasserqualität für unsere Fische zu gewährleisten – ganz ohne Antibiotika oder chemische Zusätze.
Durch die Kombination aus modernster Technik, nachhaltiger Fütterung und Kreislaufwirtschaft garantieren wir eine umweltfreundliche, regionale und zukunftsfähige Fischproduktion – für höchste Qualität und minimalen ökologischen Fußabdruck.
Unser Fisch wächst in einem Kreislaufsystem auf, ohne Antibiotika, Mikroplastik oder chemische Rückstände, für ein sicheres und natürliches Produkt.
Unsere CO2-freie Fischzucht wird dank der cleveren Aquaponik-Kreislauftechnik und der Filterleistung von tausenden Pflanzen, laufend mit sauberem, klaren Wasser gespeist. In Verbindung mit hochwertigem Futter leisten wir einen signifikanten Beitrag zum Schutz natürlicherer Ressourcen und wertvoller Ökosysteme.
Nach der schonenden Aufzucht werden unsere Fische in einem sorgsamen Lebendtransport nur 20 km weiter wöchentlich regional geschlachtet und sofort verarbeitet. Dadurch erzielen wir neben dem exzellenten Geschmack auch maximale Frische.
Dank optimaler Wasserqualität und stressfreier Haltung wächst der Wels gesund und ohne Einsatz von Antibiotika heran. Sein fleischiger, grätenarmer Körper ist eine beliebte Wahl in der modernen Küche und eine nachhaltige Alternative zu importiertem Fisch.
Wir testen derzeit die Aufzucht von Stör, Flussbarsch, Schleie, Aal und Forellenbarsch. Ziel ist es, das Potenzial weiterer Fischarten zu erforschen und nachhaltige Alternativen zu importierten Fischen für die regionale Lebensmittelproduktion zu entwickeln.
Das INTERREG-Projekt „Nachhaltige Fisch- und Garnelenzucht in Bergregionen im geschlossenen Kreislaufsystem“ (FISH) hat das Ziel, nachhaltige Aquakultur in alpinen Regionen zu fördern. Es wird gemeinsam mit der Alpenaquafarm Tirol GmbH in Nordtirol durchgeführt, mit wissenschaftlicher Unterstützung des Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie.
Das Projekt verbindet Aquaponik mit der Entwicklung eines ökologischen Fischfutters auf Insektenbasis, um die ökologischen Nachteile der herkömmlichen Fischfütterung zu überwinden und die lokale Biodiversität zu fördern.
Dieses Projekt bringt uns näher zu umweltfreundlicher Aquakultur und nachhaltiger Lebensmittelproduktion, mit dem Ziel einer klimaneutralen und lokalen Lebensmittelproduktion.
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